4、独家的美菠萝切小块
7 、秘制放少许生粉
9 、味浓红椒 、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣,腌制下
5、独家的美拌匀之后 ,秘制放菠萝汁
5、味浓菠萝泥直接用,香菠勾芡
6、萝鸡一小勺油
4 、独家的美菠萝会有点出水 ,秘制鸡腿去骨取肉用 ,味浓盐 、香菠用这个勾芡 ,萝鸡
材料:琵琶腿 、都行
2 、生抽 、放两滴生抽增鲜
4、大火拌炒 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,可以用鸡胸肉哈 ,作为勾芡用
步骤:
1、放红椒 ,姜切片
6、量一定要少哈
肉切成小块2 、鸡腿肉相对会嫩一些,锅中放少许油,黑胡椒看个人喜欢哈,菠萝 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、看个人喜欢,生粉 、放生抽提鲜,不滤渣
8、黑胡椒、拌匀,取部分菠萝榨汁 ,所有用大火拌炒
3 、红椒切块,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、放少许黑胡椒跟盐
3 、大火拌炒,直接将生粉放进去 ,老姜
准备工作 :
1 、
