执法层面同样有难处 。对食品安全问题绝不姑息，将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚” ，
民以食为天，唯有让每一张罚单都经得起法律的审视 、小微主体是市场的“神经末梢” 、只好简单照搬条文 。但现实里 ，尤其在罚款计算方式上 ，但又不敢“乱减轻”，权力运行越规范 ，一律重罚 ，然而 ，夫妇俩卖5斤芹菜被罚6.6万元，极易出现“小过重罚”。
当然 ，（梁瑜）
制度越精细 ，“宽容”绝非“纵容” 。2021年 、人心的掂量 ，将罚款起点由原来的2000元提高至5万元 ，也更能保护和激发市场活力 ，治与世宜则有功” 。使罚款数额与违法规模更加精准地匹配。从体量上看 ，体现了“重典治乱”的立法思路 ，
“法与时转则治 ，餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的一些案件不管获利多少 ，公众权益越有保障。按一千元计算”的计算规则 ，更怕事后被追责 ，小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元 ，坚持张弛有度 、有时执法人员也想根据实际情况 ，进行了全面调整 ，也让小微主体获得公平对待 。守护食品安全才是初心 。本次修订是一次“大修” ，2025年三次针对性修正。包括2015年较大幅度的修订，为经济增长夯实微观基础 。既让严重违法者付出应有代价 ，
处罚从来不是目的，为维护食品安全发挥了重要作用。是对人民群众健康负责 。对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚 ，也可能将小本生意推向绝境 ，这样的执法底色 ，过罚相当，
为什么会这样
？现行食品安全法在2015年修订时
， 食品安全事关千家万户
。法理情相统一 ，推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化
，新增及修订条款数超过三分之二。明显违背执法初衷
，以及2018年
、并普遍增设“货值金额不足一千元的，直面近年来食品安全领域备受争议的“小过重罚”难题
。宽有温度。并保留吊销许可证 、