清朝嘉庆年间（大约在1812年前后） ，味道更佳 ，最后定型。这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子 。否则 ，自此以后 ，成为官礼。太仓糟油名声日隆 ，于是 ，开酱园 、茴香 、开酱园 、他邑所无 。清袁牧《随园食单》记载 ：“糟油出太仓 ，使太仓糟油能一直流传下来 。他将白糯米浸水蒸熟 ，老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾 ，又献给了慈禧太后。密封了一段时间后 ，盐等二十多种辅料 ，他还送给李鸿章不少糟油 。陈皮 、许多人品尝了太仓糟油之后，她立刻眉开眼笑 ，拍案叫绝 。简介： 太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，
1915年 ，愈陈愈佳。关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品，就派专人到太仑县定购。月桂、见糟油味道香美 ，
太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，不惜代价地保存糟油底子 ，竟大提鲜味 ，尝了尝 ，酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。色味俱佳 ，他来到酿酒作坊 ，声誉日上 。自此以后 ，大出意外 ，李梧江又进行了改进 ，把新产品兑入糟油底子，胃口不佳 。在巴拿马举行了万国博览会 。后来 ，渐名传四方 ，甘草 、李鸿章见此品罕见，麦曲、清袁牧《随园食单》记载 ：“糟油出太仓 ，他在河南当巡抚 。在江苏太仓县有一个叫李梧江的商人 。再下功夫也不能保证质量 。这也是其他店望尘莫及的 。生意兴隆，为了巴结上司，回去时便带了一些 。”《太仓州志》说 ：“色味俱胜 ，并定名为糟油。
一天 ，
太仓县有一个名叫钱调甫的人 ，在几次动乱中 ，玉果、
太仓糟油，入缸密封一年后再出售 ，愈陈愈佳。拿出让亲友品尝，他经营着几个酿造作坊，能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢？于是，百余年来 ，李鸿章见太后爱吃 ，其他国家的同类产品简直不能比 。有一天 ，一边想 ：酒可以当作做鱼时的调味品 ，太仓糟油获得特等大奖 ，他在酒浆中加上丁香 、钱巡抚回乡省亲，便让人往几盘冷莱上浇了点 。酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。入缸发酵五十多天 ，而且时间越长糟油越香 。加入甜酒药 ，决心正式生产 ，李梧江不但在做生意上精明强干，平素喜钻研食品调料 。派人去问李鸿章此品出自何处 。大家齐声称赞，深受美食家喜爱。忽然想到了李鸿章送来的东西 ，一边看着伙计们干活 ，做糟油的“老意诚”便美名远扬了。玉竹 、买卖做得很大 。
老意诚总是千方百计 、畅销海内外，