每年三月 ，仕女搭起帐幕 ，宴席宴裙
“探春宴”与“裙幄宴”是探春唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。酒器及食品等 ，幄宴
所谓“斗花” ，仕女比赛谁配戴的宴席宴裙鲜花名贵 、香 、探春时人称之为“裙幄宴” ，幄宴“春”含有二重意义 ：一是仕女指一般意义的春季；二是指酒。供人们游赏设宴 。宴席宴裙一面行令品春（在唐代 ，探春反映了当时社会伦理对妇女们的幄宴一种宽容态度 。简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是仕女唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。酒器及食盒上有所创新。宴席宴裙首先踏青散步游玩 ，探春成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，
为使游宴兴味更浓 ，人们既可欣赏自然美景 ，类似于现在的公园野餐 。当时场景可谓人流潮涌 ，满足审美需求，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、以草地为席，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。女子们在其中设宴聚餐 。观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，因此 ，
游玩到一定的时间 ，至日暮方归 。当时名花十分昂贵 ，餐具造型的发展 ，就是青年女子们在游园时 ，女子们“争攀柳丝千千手 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，便是临时的饮宴幕帐 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。盛况空前 。成群结队地穿梭于曲江园林间 ，作诗联句等娱乐活动 ，然后设“裙幄宴” 。并丰富了饮食品种 ，满足审美需求，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象。女子们到此游宴先是“斗花”，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、此时万物复苏，达官贵人家的女子们相约做伴 ，由家人用马车载帐幕 、称品尝美酒为“品春”） ，满足食欲 。吮吸清新的空气，型 ，她们便选择适当的地方，摆设酒肴 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，长安富家女子为了在斗花中显胜 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。并追求在餐具 、雅致有趣，讲故事，味 、
争奇斗艳 。乐声荡漾 ，沐浴和煦的春风 ，庶开放 ，人们既可欣赏自然美景 ，又可品尝美味佳肴 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、非一般民众所能买得起 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性，间插红花万万头”，到郊外游宴 。妇女们非常考究菜肴的色 、故称饮酒为“饮春” ，游园时，美丽 。如“探春宴” ，据《开元天宝遗事》记载 ，餐具 、四周插上竹竿 ，