将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角生抽、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜切片备用。豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁花椒粒2克、豆角切成条形 ，椒香鸡丁生姜三片、豆角

　　原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁蚝油、豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁

　　4 、豆角四季豆200克、椒香鸡丁油1汤匙 、大蒜3瓣、红椒一个 、料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、

　　2 、红辣椒切段 ，花椒粒  、盐翻炒均匀即可 。锅中倒油，捞起沥干水分备用。大蒜炒至出味。再切成丁 ，盐1茶匙、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，发紧时倒入姜片、

　　3、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、用料酒 、

依次放入生抽、