2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。淀粉1勺 、紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。奶酪将小碗口捏实，紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯这样一口一个 ，奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，锅中烧热油 ，八成热时 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，放在吸油纸上
个头小一点比较好 ，然后放入玉米豌豆粒7再放上几块马苏里拉奶酪 。马苏里拉奶酪50克 、至颜色变深 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，如果是蒸的紫薯 ，将紫薯球放入，
食材 ：紫薯两块 、玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、