围绕公众关心的配料饮食营养话题,背后藏着不少知识盲区 。短越读饮

  专家解读饮食营养话题中的好专十个没想到

  生活中,微博健康发布“十个没想到”,家解

  ●没想到配料表并不是食营越短越好

很多消费者习以为常的养话食品健康知识其实未必完全正确。配料表越短越好?个没冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ?居住在沿海地区的人不会缺碘?只有深海鱼才能补充DHA?……这些看似理所当然的认知 ,带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读 。

  近日,短越读饮科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、好专