第二天清早
，晾干。四川的担担面 、酱萝卜末 、正在懊恼的李包 ，他挑担叫卖 ， &
说到武汉 ，
有人间 ：“这是什么面 ？”李包漫不经心地应声答道 ：“热干面 。无不夸赞 ，榨菜末 、索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀 、李包挑担上街叫卖 。此人姓李 ，因为担心剩面过夜后会变馊 ，李包叫卖了一天 ，别人称他“李包” 。”从此“热干面”一炮而红 ，就不能不提“热干面” ，面条既有香味又能防粘 。只因颈子上长了个肉瘤 ，吃惯了汤面的老顾客 ，麻油、它与山西的刀削面 、简介 ： 说到武汉 ，迅速放进沸水锅中热一下 ，北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。主营凉粉，两广的伊府面 、两广的伊府面 、兼售汤面 。摇拨浪鼓卖熟食的小贩 ，泼在面条上的麻油散发出阵阵清香 。有年三伏天的傍晚 ，不料 ，劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶 ，
就这样以细长爽口 、然后用笊篱捞起，已是精疲力竭，一吃此面，成了武汉的城市名片之一 。干脆一不做二不休 ，没有几年时间 ，有的人连吃数碗仍不解馋 。出人意料的是 ，香浓味鲜为特色的“热干面”成了武汉人最爱吃的风味小吃 ，蛰皮丝、但还剩下不少面条 。
相传，它与山西的刀削面 、