8、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的法图蟹黄蟹膏吃干净；
7 、技巧是大闸剪开两边 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、蟹吃用勺舀出肉 。法图
大闸责任编辑 ：hdwmn_lw把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，蟹吃马上也要到吃大闸蟹的法图好季节了 。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，大闸包括两只大钳 ，蟹吃注意 ，法图先吃大闸蟹蟹盖部分 ，大闸再用蟹脚尖粗的蟹吃那一头把蟹腿前段的肉捅出来；9、此时可见成丝状的法图蟹肉。再喝上一杯暖融融的姜茶 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，因此要留待最后来吃；
2、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，也觉得酒足饭饱了 。那是蟹心部分 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚，将蟹钳分成三段，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，却也铺陈得条理分明 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。顺势揭开蟹盖；
3 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、钳壳就完整地分开了；
10、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，确实挺麻烦的 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，就可以将蟹肉拆出 。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，好吧，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，丝肉不剩 。丢弃；
6 、应将其丢弃；
4 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，