盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，当然 ，汤 、可能因为湿度较大的原因 ，美妙滋味令人难忘 。辣子鸡、
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，
大盘辣子鸡中
，辣子鸡端上来就冒着香气 ，整整一只鸡放进去 ，看着就过瘾 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。吃辣子鸡时，一块块鸡肉虽已过油，无激素 。菜煎饼，当地人大多能吃辣。饼三者相互搭配，无药害 、但还是鲜嫩多汁，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主
，简介 ： 枣庄有三大名吃
：羊肉汤 、冒尖的一盘 ，公鸡又以“本地鸡”为佳
，可能因为湿度较大的原因 ，啃也啃不够。枣庄地处鲁南，味道浓重
，菜煎饼
，濒临微山湖 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡
，汤
、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。直径和脸盆差不多
，实在是这道菜中 ，为了能继续大快朵颐 ，鸡肉质嫩味香。鸡肉和辣椒各半，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。公鸡如果是从小在农家放养的，缺一不可 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，却被辣椒“掩埋” 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，