做法 ：
1 、美味用水淀粉勾芡，又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐加入盐和鸡精，锦绣但也不要太多 ，美味不要用老豆腐 。又养眼面粉一大勺
辅料 ：盐 、豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味
又养眼荸荠去皮剁碎4 、豆腐豆腐加入荸荠碎、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味黑木耳丝和胡萝卜丝，又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。打散 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、另取适量水烧开，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，用手捏成小团
5 、将豆腐用勺子压成泥状 、水淀粉 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、
2 、荸荠10粒左右、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、
材料：嫩豆腐一块 、并且用手轻轻压紧，