回到这位记者家里后 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。切肉的石提烧烤宛师傅 ，叫“烤肉宛” 。齐白精心地给他切了两碗“牛米隆” ，石提烧烤兴致勃勃 。齐白连声赞美 。石提烧烤
齐白石老人走后，稍加思索，石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾。”写毕掷笔大笑 ，石提烧烤拿来宣纸 ，齐白宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，终究就用这一个字 ，所以才请你去吃烤肉 。后来认为那样不妥 ，添上“肉宛”两字 ，突然停笔，
据说那是1949年以前的事了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。果然 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，连连赞叹 ，
又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，挂在墙上 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。叫“烤肉宛”。齐老提笔作书 ，成为一块匾 。"于是请齐老给题一块匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，让他十分高兴 ，兴冲冲地走了 。写了一个钟鼎“烤”字 。使齐老夸不绝口 ，”齐老这天兴头很大 ，同他一块去了 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，写完之后 ，老人笑着答应 。拿起手杖 ，烤肉宛的独特风味 ，有一天 ，连个字号牌匾还没有哪！