准备 ：
豆豉用清水泡软，简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包翻炒均匀即可出锅。简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包蒜苗切段，简单
湘味下饭香微糖少许 、菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋另起锅加入少许油，荷包蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、蒜切片 ，锅烧热 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、盛出切大块；
2 、
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、倒入适量油大火加热 ，待彻底凝固时 ，改成中火 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、