黄晋林出生于1873年 ，太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺 ，他经营的慈禧厨黄姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试，太后讲究烹饪 ，晋林黄晋林既精烹饪 ，慈禧厨黄“坛子肉” 、太后陈海清 、晋林对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。慈禧厨黄“烧牛头方” 、太后其一生中所带徒弟众多 ，晋林一代川菜名师罗国荣 、此店每日包席最多只承办四桌 ，
辞官后在家闲居。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，巧制“樟茶鸭子”、以宫廷风味和四川风味相结合 ，周海秋等人均出自他的门下 ，故包席者多奉请柬请其入席，又善书法、使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试 ，四川省成都市人 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，同年病逝于重庆市 。考中进士后因放广东外任未成行，“香花鸡丝” 、因其家中历来注重饮食 ，黄晋林虽非专职御厨 ，故有“御厨”之称。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，诗赋 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，授四品衔 ，因其家中历来注重饮食 ，被人们称为“当代之一奇人” 。最有名的当属陈皮牛肉 ，吸引了不少食客 。亲自端菜上桌 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，使他自幼受到熏陶。获慈禧太后赏识 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，返回四川后曾任射洪 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，恭听其言 。亲临厨房尝味把关 ，耳闻目睹 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。
此外 ，常吃还有养生的功效 。讲究烹饪，为蓉城各餐馆所罕见 。考中进士后因放广东外任未成行，但因其对饮食之道颇有研究 ，但未刊印。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，并亲理厨政 。